M'chewek.... gâteau Algérien chez Ratiba
Merveilleux ce gayeaux par ici
toute la recette et les détaille chez notre talentueuse kouky par ici
pour la pâte briochée 500g de farine (200g T45 + 300g T55) 2,5 cc de levure sèche instantanée (20g fraiche) 60g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de sel 1/4 à 1/2 zeste d'orange non traitée 3 jaunes d'oeuf 1 oeuf entier 200ml de lait ou lait de...
ingrédients difficile de vous donner les mesures exact , personnellement je la fait au pif donc a vous de voir et selon le nombre de personne pour environ 300 gr de carottes couper en rondelle et cuite dans de l’eau salé ou a la vapeur (ne jamais faire...
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